EXPERTOS 
La pandemia cambió la forma de acercarnos a los consumidores. Por redes sociales, páginas web y aplicaciones, aunque ya era tendencia el e-commerce o comercio en línea, se disparó exponencialmente para llevar diversidad de productos y servicios a la puerta de las casas. Hoy, esta forma de vender que llegó para quedarse, es clave para el emprendedor gastronómico latinoamericano que quiera crecer y ser exitoso.
Los hackers están al acecho. Usar contraseñas muy obvias o vinculadas a datos personales, facilita la tarea a los expertos en estafas y robos de identidad. Hoy, que manejamos tantas plataformas a la vez ¿cómo no olvidar tantas contraseñas y más, cuando estamos atentos a distintas tareas al mismo tiempo? Existen trucos para crear claves seguras y técnicas para ayudar a la memoria a recordarlas y estar más protegidos.
Cada vez son más las marcas y emprendedores que se suman en apoyo a la comunidad LGTB durante junio, mes del orgullo gay, llenando con los colores del arcoíris sus productos, logos y empaques. De este modo, no sólo se posicionan a favor de la inclusión y el respeto por los derechos humanos, sino que además resulta una excelente oportunidad para explotar estrategias de marketing que sumen más clientes.
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El estilo de vida sano está en aumento y hay más conciencia de lo que se consume, incluyendo reemplazar el azúcar por sustitutos sin calorías y menos artificiales. La industria de alimentos y bebidas enfrenta las nuevas exigencias, adaptándose para satisfacerlas y desarrollando variados productos. El mercado de sustitutos del azúcar en América Latina alcanzará 1,71 mil millones de dólares en 2024. ¿Te animas a aprovechar este dulce negocio?
Una nueva realidad económica post pandemia aceleró un proceso de transformación total. Búsquedas online, redes sociales, comercio electrónico y delivery son las protagonistas de un mercado que cambió para siempre y tomó desprevenidos a muchos emprendedores. Algunos aprovecharon oportunidades y asumen los retos. ¿Tu negocio está preparado? ¿Estás listo para buscar y conquistar a los consumidores post-pandemia?
Con la pandemia han surgido iniciativas gastronómicas muy interesantes. La coctelería delivery es una de las más originales, ayudando a sobrevivir a muchos negocios de bebidas, licores y cocteles. Recetas, talleres online, tutoriales, tips, diversión y consejos de bartenders, suman en esta aventura a domicilio. Llevar el bar a la casa es una gran idea y solución para estos tiempos. Además, está dando buenos resultados a muchos emprendedores.
Un restaurante en Buenos Aires transformó su propuesta gastronómica en una invitación a viajar por el mundo a través del paladar. En tiempos difíciles para hacer turismo, los comensales viven la experiencia sensorial de probar platos típicos de otros países y traspasar fronteras sin moverse de casa. Una buena idea que puede inspirar a muchos emprendedores latinoamericanos para viajar hacia el éxito.
El diseño gráfico exige estudios, manejar programas especializados, experiencia y un ojo educado. Usar apps de diseño, ser un geek consagrado al videojuego y la movida tecnológica, no es garantía. Al contratar alguno, asegúrate que sepa interpretar y plasmar la esencia de tu negocio, que use herramientas adecuadas y sus conocimientos. Si te habla de Canva, estás a tiempo… huye… es otro ¡SÚPERFAKE de las redes!
El mercado de los helados era del dominio industrial. Con los años y gracias a muchos emprendedores, se transformó y diversificó, abriendo atractivas oportunidades de negocio: Franquicias, helados artesanales, Premium, ligeros, sin azúcar, con yogurt, veganos, paletas… Aunque la competencia es cada vez más fuerte y variada, la próxima oportunidad exitosa puede ser para ti, atrévete, ¡no te quedes helado!