EXPERTOS  

Ileana Magual
COMUNICADORA SOCIAL, FITNESS & WELLNESS, CREADORA DE UNA COCINA SANA Y DIVERTIDA

Con la energía que transmite, Ileana es ejemplo, inspiración y motivación para otros en lo que a estilo de vida saludable se refiere. De esencia creativa y alegre, disciplinada y constante, es de esas personas que camina sus palabras y le hace honor a lo que predica. Si quieres estar en sintonía con temas de bienestar y sacar provecho de sus trucos culinarios para producir en tu emprendimiento y comer más saludable, pero sabroso, con platos nutritivos llenos de color, diversión y sabor, nuestra Experta “ilefit” compartirá contigo todos sus secretos. Te garantizamos que, a través de sus líneas y consejos, podrás encontrar las claves para verte y sentirte mejor… y para orientar y darle un toque diferenciador a tu negocio. Tras graduarse como comunicadora social, dio sus primeros pasos en el mundo de la publicidad y el área creativa. Luego pasó por una etapa de mamá e instructora de Aerobics, y después hizo carrera en el Diario El Universal, de Caracas, por 21 años. Paralelamente, hacía vida en los gimnasios y se formó en diversas disciplinas del Fitness y las artes marciales. Un mundo que ha sido parte de su día a día desde la etapa universitaria hasta hoy. Dividida entre sus pasiones, escribir sobre salud y bienestar, entrenar, hacer kickboxing y dar clases de Spinning, hoy sigue enfocada en un estilo de vida saludable, siempre buscando nuevas formas de comunicar a otros todas esas cosas que ha puesto en práctica primero en ella misma y que le han funcionado por tantos años, para que puedan llegar y ser de utilidad a la mayor cantidad de personas posible. Ileana también es Entrenadora Personal, y como tal, sabe muy bien el significado de la frase “Somos lo que comemos”, así como que la alimentación representa el 70% en ese binomio inseparable del ejercicio físico y la alimentación. Pero como comer es un placer y la vida hay que disfrutarla, Ileana te enseñará que no se trata de caer en extremos, sino en encontrar ese equilibrio, ese balance saludable que funcione para cada quien a nivel físico y emocional. En los últimos años, Ileana se ha dedicado a crear versiones saludables y divertidas de muchas recetas en sus redes sociales, sustituyendo algunos ingredientes por otros más ligeros y menos calóricos, para romper con ese concepto de privación derivado de la palabra “dieta”, que debería eliminarse del vocabulario por antipática y retrógrada. Así es ilefit.
Juan Manuel Trujillo
Ileana Magual en ¡ÑAM ÑAM
International Chocolate Awards

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El arte de transformar el cacao

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Edulcorantes en Latinoamérica: Dulce sí, azúcar no

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El estilo de vida sano está en aumento y hay más conciencia de lo que se consume, incluyendo reemplazar el azúcar por sustitutos sin calorías y menos artificiales. La industria de alimentos y bebidas enfrenta las nuevas exigencias, adaptándose para satisfacerlas y desarrollando variados productos. El mercado de sustitutos del azúcar en América Latina alcanzará 1,71 mil millones de dólares en 2024. ¿Te animas a aprovechar este dulce negocio?

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AGUA DE MAR, un negocio saludable

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Ir al mar fue, por mucho tiempo, la recomendación para curar diversas afecciones. Investigaciones científicas que datan de 1800 han dejado constancia de la cantidad de minerales y nutrientes presentes en ella. Hoy sabemos que no sólo bañarse o respirar aire de mar es saludable, consumir su agua también. Un emprendedor colombiano cuenta su aventura, convence que consumirla nos da vida y que, además, es buen negocio.

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E-commerce y post pandemia:  EL MOMENTO DE LOS EMPRENDEDORES

E-commerce y post pandemia: EL MOMENTO DE LOS EMPRENDEDORES

La pandemia cambió la forma de acercarnos a los consumidores. Por redes sociales, páginas web y aplicaciones, aunque ya era tendencia el e-commerce o comercio en línea, se disparó exponencialmente para llevar diversidad de productos y servicios a la puerta de las casas. Hoy, esta forma de vender que llegó para quedarse, es clave para el emprendedor gastronómico latinoamericano que quiera crecer y ser exitoso.

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¿OLVIDASTE TU CONTRASEÑA?

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Los hackers están al acecho. Usar contraseñas muy obvias o vinculadas a datos personales, facilita la tarea a los expertos en estafas y robos de identidad. Hoy, que manejamos tantas plataformas a la vez ¿cómo no olvidar tantas contraseñas y más, cuando estamos atentos a distintas tareas al mismo tiempo? Existen trucos para crear claves seguras y técnicas para ayudar a la memoria a recordarlas y estar más protegidos.

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Marcas arcoíris: MARKETING DEL ORGULLO, ¿TENDENCIA O CONVENIENCIA?

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Cada vez son más las marcas y emprendedores que se suman en apoyo a la comunidad LGTB durante junio, mes del orgullo gay, llenando con los colores del arcoíris sus productos, logos y empaques. De este modo, no sólo se posicionan a favor de la inclusión y el respeto por los derechos humanos, sino que además resulta una excelente oportunidad para explotar estrategias de marketing que sumen más clientes.

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La pandemia trajo nuevos hábitos de consumo

La pandemia trajo nuevos hábitos de consumo

Una nueva realidad económica post pandemia aceleró un proceso de transformación total. Búsquedas online, redes sociales, comercio electrónico y delivery son las protagonistas de un mercado que cambió para siempre y tomó desprevenidos a muchos emprendedores. Algunos aprovecharon oportunidades y asumen los retos. ¿Tu negocio está preparado? ¿Estás listo para buscar y conquistar a los consumidores post-pandemia?

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Coctelería a domicilio, CUANDO EL BAR VA A TU CASA

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Con la pandemia han surgido iniciativas gastronómicas muy interesantes. La coctelería delivery es una de las más originales, ayudando a sobrevivir a muchos negocios de bebidas, licores y cocteles. Recetas, talleres online, tutoriales, tips, diversión y consejos de bartenders, suman en esta aventura a domicilio. Llevar el bar a la casa es una gran idea y solución para estos tiempos. Además, está dando buenos resultados a muchos emprendedores.

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Turismo gastronómico en pandemia:  VIAJAR CON EL PALADAR

Turismo gastronómico en pandemia: VIAJAR CON EL PALADAR

Un restaurante en Buenos Aires transformó su propuesta gastronómica en una invitación a viajar por el mundo a través del paladar. En tiempos difíciles para hacer turismo, los comensales viven la experiencia sensorial de probar platos típicos de otros países y traspasar fronteras sin moverse de casa. Una buena idea que puede inspirar a muchos emprendedores latinoamericanos para viajar hacia el éxito.

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